Egyik kedves olvasóm kérésére teszem fel a kedvenc muffin receptjeim egyikét. Annyiféleképpen variálható, ahány féle hozzávalót teszünk az alaprecepthez.Hozzávalók 12 darabhoz:
1 kis pohár joghurt,
1 joghurtos pohár cukor,
1 tojás,
2 joghurtos pohár liszt,
2 mokkáskanál sütőpor, 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna,
1/2 joghurtos pohár olaj (vagy olvasztott vaj).
A joghurtot a cukorral és a tojással kicsit felhabosítjuk. Hozzákeverjük a kimért lisztet, amiben elkeverjük a sütőport és a szódabikarbónát. Legvégül hozzákeverjük az olajat.
Sokféleképpen ízesíthetjük. Én csinálok fahéjas, vaniliáscukros, durvára vágott diósat, vagy csokisat( összetördelt csokifigura is mehet bele), finom a fahéjas-reszelt almás, vagy banános, stb.stb...
Azért az ízesítést ne vigyük nagyon túlzásba, az adalék ne legyen több egy maréknyinál.
Ha már mindent kanállal belekevertünk, papírral kibélelt muffinsütőbe adagoljuk, sütjük.
Jó étvágyat hozzá!( én már egy adagot nem is készítek egyszerre, nagy a család )
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése